Single | Data di nascita : | 5 maggio , 1903 |
|---|---|
| Età: | 117 anni |
| Cognome : | Barba |
| Paese di nascita : | stati Uniti |
| Segno di nascita: | Toro |
| Altezza : | 6 piedi 3 pollici |
| Qual è lo stato civile di James Beard? (sposato, single, in relazione o divorzio): | Single |
|---|---|
| Quanti figli ha James Beard? (nome): | 0 bambini |
| James Beard ha qualche relazione?: | No |
| ÈJames BeardLesbica? | sì |
James Beard era uno chef, personaggio televisivo e scrittore di cibo che molti considerano il 'padre della cucina gourmet in stile americano'. Sua madre Elizabeth gestiva il Gladstone Hotel e suo padre John Beard lavorava alla dogana della città. Compilò le sue ricette di ristorazione in un libro di cucina intitolato Hors D'Oeuvre and Canap s (1940), e nel 1946 divenne l'ospite del primo programma televisivo di cucina nel 1955. Fondò la James Beard Cooking School. La James Beard Foundation è stata istituita in onore di Beard per fornire borse di studio ad aspiranti professionisti del cibo e per sostenere la tradizione culinaria americana che Beard ha contribuito a creare.
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James Beard era omosessuale. Fu espulso dal Reed College nel 1922 per essere gay. Nel suo libro di memorie, ha affermato: 'Quando avevo sette anni, sapevo di essere gay, e fino a quando avevo circa quarantacinque anni, avevo un temperamento davvero violento.' il cibo era la consolazione di Beard. Era, a detta di tutti, un'imponente figura paterna con un'insaziabile fame di cibo; famoso per il suo grande carattere e per il suo cuore ancora più grande; e costantemente in missione per trarre il maggior piacere dalla vita possibile ispirando le persone a cucinare alla grande.
